প্রতিনিধির নাম 
শেখ নিয়াজ মোহাম্মদ মুন্না: নারায়ণগঞ্জের সিদ্ধিরগঞ্জের ৯নং ওয়ার্ডের জালকুড়ি দশ পাইপ এলাকায় গড়ে ওঠা “ভেলভেট রেস্টুরেন্ট” ইতোমধ্যেই এলাকাবাসীর কাছে একটি জনপ্রিয় খাবারের প্রতিষ্ঠানে পরিণত হয়েছে। আধুনিক পরিবেশ, উন্নত মানের খাবার এবং সাশ্রয়ী দামের কারণে প্রতিদিনই এখানে ভিড় জমাচ্ছেন বিভিন্ন শ্রেণি-পেশার মানুষ।
বৃহস্পতিবার ২৬ মার্চ ২০২৬ সন্ধ্যা সাড়ে ছয়টার দিকে সিদ্ধিরগঞ্জের ৯ নং ওয়ার্ড জালকুড়ি ১০ পাইপ এলাকায় অবস্থিত ভেলভেট রেস্টুরেন্টের চেয়ারম্যান মোছাঃ কেয়া আক্তার রিতা দৈনিক আলোকিত কাগজের নির্বাহী সম্পাদক শেখ নিয়াজ মোহাম্মদ মুন্নার সঙ্গে আলাপকালে তিনি বলেন, আমরা শুরু থেকেই চেষ্টা করছি মানুষের নাগালের মধ্যে থেকে ভালো মানের খাবার পরিবেশন করতে। গ্রাহকদের সন্তুষ্টিই আমাদের সবচেয়ে বড় অর্জন। ভবিষ্যতে আরও নতুন আইটেম যুক্ত করা এবং সেবার মান আরও উন্নত করার পরিকল্পনা রয়েছে।
তিনি আরও বলেন, পরিচ্ছন্নতা, খাবারের মান এবং গ্রাহকসেবা—এই তিনটি বিষয়কে আমরা সর্বোচ্চ গুরুত্ব দিয়ে থাকি। আমরা চাই ভেলভেট রেস্টুরেন্ট একদিন সিদ্ধিরগঞ্জের সেরা খাবারের প্রতিষ্ঠানে পরিণত হোক।
শহরের কোলাহল থেকে কিছুটা দূরে হলেও এই রেস্টুরেন্টটি এখন স্থানীয়দের পাশাপাশি আশপাশের এলাকার মানুষের কাছেও সমানভাবে আকর্ষণীয় হয়ে উঠেছে। পরিবার, বন্ধু-বান্ধব কিংবা প্রিয়জনদের সাথে সময় কাটানোর জন্য একটি নিরাপদ ও আরামদায়ক পরিবেশ নিশ্চিত করেছে এই রেস্টুরেন্টটি।
রেস্টুরেন্টটির অভ্যন্তরীণ সাজসজ্জা সহজ-সুন্দর হলেও পরিচ্ছন্নতার বিষয়টি বিশেষভাবে লক্ষ্যণীয়। বসার সুব্যবস্থা, দ্রুত সার্ভিস এবং কর্মীদের আন্তরিক ব্যবহারে ক্রেতারা সন্তুষ্টি প্রকাশ করেছেন।
খাবারের বৈচিত্র্যই এই রেস্টুরেন্টের অন্যতম প্রধান আকর্ষণ। এখানে কাবাব চিকেন চাপ, মেডি চিকেন চাপ ও ফিশ চাপ প্রতিটি ২০০ টাকায় পাওয়া যায়। এছাড়া পাস্তা চাউমিন মিক্স ৮০ টাকা এবং পাস্তা চাইনিজ চিকেন ১০০ টাকায় পরিবেশন করা হয়, যা তরুণদের কাছে বেশ জনপ্রিয়। চাইনিজ আইটেমের মধ্যে বাটার চিকেন ২৫০ টাকা, চিকেন পপকর্ন ৮০ টাকা, হাঁস ভুনা ১৫০ থেকে ২৫০ টাকা, ফিস বারবিকিউ ৩০০ টাকা এবং লুটি মাত্র ১০ টাকায় পাওয়া যায়। ডেজার্ট আইটেমের মধ্যে রয়েছে রসমালাই ৬০ টাকা, পুডিং কেক ৮০ টাকা, ফ্রেশ লেমন রিফ্রেশ ১০০ টাকা এবং চকলেট শেক ১৫০ টাকা।
স্থানীয় ক্রেতারা জানান, কম দামে ভালো মানের খাবার পাওয়ার কারণে ভেলভেট রেস্টুরেন্ট দ্রুত জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে এবং এটি এখন এলাকায় আড্ডা ও পারিবারিক সময় কাটানোর অন্যতম একটি নির্ভরযোগ্য স্থান।
এলাকাবাসীর মতে, বর্তমান সময়ে যেখানে খাবারের দাম ক্রমাগত বাড়ছে, সেখানে এই রেস্টুরেন্ট সাশ্রয়ী দামে মানসম্মত খাবার সরবরাহ করে একটি ইতিবাচক দৃষ্টান্ত স্থাপন করেছে। সার্বিকভাবে বলা যায়, স্বাদ, মান, পরিবেশ ও দামের সমন্বয়ে “ভেলভেট রেস্টুরেন্ট” ইতোমধ্যেই সিদ্ধিরগঞ্জ এলাকায় একটি নির্ভরযোগ্য নাম হিসেবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে এবং ভবিষ্যতে আরও বড় পরিসরে সুনাম অর্জন করবে—এমনটাই প্রত্যাশা সবার।
